关于食物中铁的说法正确的是() A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收
食物中的铁有两种形式即血红素铁，非血红素铁其中非血红素铁的吸收易受膳食中其他因素影响切吸收利用率低。()
铁主要以血红素铁和非血红素铁两种形式存在于食物中。( ) 此题为判断题(对，错)。
铁主要以______的形式存在于食物中。 A.血红素铁B.非血红素铁C.铁蛋白D.细胞色素酶
道岔尖轨按尖轨跟端构造形式可分为()和间隔铁式(活接头式)两种。
以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是A．离子铁B．非血红素铁C．植物性食物中的铁D．铁蛋白E．Fe(OH)3
以下铁存在形式最易被人体吸收利用的是A.离子铁B.非血红素铁C.植物性食物中的铁D.Fe(OH)E.铁蛋白
食物中的铁有（）、（）两种形式,前者主要存在于（）、后者主要存在于（)。（）更容易吸收。