蜗牛酶（ ）

蜗牛酶（ ）

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能使大多数细菌去除细胞壁的酶是() A、脂肪酶B、溶菌酶C、蜗牛酶D、蛋白酶
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下列哪种蜗牛不是食用的主要蜗牛()。 A.法国蜗牛B.意大利庭院蜗牛C.玛瑙蜗牛D.中国蜗牛
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水解β-果糖苷键的酶是A、苦杏仁酶B、转化糖酶C、麦芽糖酶D、纤维素酶E、蜗牛酶
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酶的专属性较高，能水解α-葡萄糖苷的酶是A:杏仁苷酶B:麦芽糖酶C:纤维素酶D:蜗牛酶E:橙皮苷酶
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（)可以水解酵母菌的细胞壁。A．青霉素B．几丁质酶C．溶菌酶D．蜗牛消化酶
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生物法去除酵母细胞壁常用（）A．溶菌酶B．几丁质酶C．蜗牛消化酶D．纤维素酶
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7、制备酵母菌的原生质体可用（）处理。A．溶菌酶B．纤维素酶C．几丁质酶D．蜗牛消化酶
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要获得霉菌原生质体，常用蜗牛消化酶或 去掉细胞壁。
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制备酵母菌的原生质体可用（）处理。A．溶酶菌B．纤维素酶C．几丁质酶D．蜗牛消化酶
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