糟是将______的原料放入调好的汤汁中浸泡的一种烹饪方法。 A.加热成熟B.鲜活C.无色D.洗净
糟是将______的原料放入调好的汤汁中浸泡的一种烹饪方法。
A.加热成熟
B.鲜活
C.无色
D.洗净
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油焖五香是将原料改刀腌渍后, 制成金黄色,再放入调好的汁中用小火加热,将汁收尽撒上五香粉的一种方法。此题为判断题(对,错)。
A.加热成熟
B.鲜活
C.无色
D.洗净