大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是( )。A、蛋白质含量增加B、减少非必需氨基酸C、蛋白质的损失减少D、生物价提高E、蛋白质的吸收率增加大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是( )。A、亮氨酸和异亮氨酸B、苯丙氨酸和色氨酸C、蛋氨酸和赖氨酸D、赖氨酸和苯丙氨酸E、苏氨酸和色氨酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是( )。A、蛋白质含量增加

B、减少非必需氨基酸

C、蛋白质的损失减少

D、生物价提高

E、蛋白质的吸收率增加

大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是( )。A、亮氨酸和异亮氨酸

B、苯丙氨酸和色氨酸

C、蛋氨酸和赖氨酸

D、赖氨酸和苯丙氨酸

E、苏氨酸和色氨酸

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


相关考题:

大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是A.色氨酸、蛋氨酸B.蛋氨酸、赖氨酸C.赖氨酸、色氨酸D.亮氨酸、苯丙氨酸E.苯丙氨酸、苏氨酸

大米和大豆混合食用时,主要是__________发挥了互补作用。A.亮氨酸和赖氨酸B.赖氨酸和色氨酸C.蛋氨酸和赖氨酸D.赖氨酸和苯丙氨酸

A.色氨酸B.苏氨酸C.蛋氨酸D.亮氨酸E.赖氨酸H.N我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯,对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处,大米补充大豆中的氨基酸为

谷类和大豆混合食用的作用是A.增加蛋白质含量B.减少蛋白质的损失C.增加氨基酸含量D.提高蛋白质消化率E.相互补充必需氨基酸

A.色氨酸B.苏氨酸C.蛋氨酸D.亮氨酸E.赖氨酸H.N我国有些地区居民有大米和大豆混合食用习惯,对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处,大豆补充大米中的氨基酸是

大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是(  )。A.赖氨酸和苯丙氨酸B.蛋氨酸和赖氨酸C.苏氨酸和色氨酸D.亮氨酸和异亮氨酸E.苯丙氨酸和色氨酸

大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是(  )。A.生物价提高B.蛋白质的吸收率增加C.蛋白质含量增加D.减少非必需氨基酸E.蛋白质的损失减少

将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。(  )

关于蛋白质互补作用下列说法错误的是A.大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用B.适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价C.搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好D.各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

大米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。

大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()。A、色氨酸、蛋氨酸B、蛋氨酸、赖氨酸C、赖氨酸、色氨酸D、亮氨酸、苯丙氨酸E、苯丙氨酸、苏氨酸

大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是()A、亮氨酸和异亮氨酸B、苯丙氨酸和色氨酸C、蛋氨酸和赖氨酸D、赖氨酸和苯丙氨酸E、苏氨酸和色氨酸

大米和大豆混合食用,可提高其蛋白质的生物价。 大米和大豆混合食用和作用是()。A、蛋白质含量增加B、减少非必需氨基酸C、蛋白质的损失减少D、生物价提高E、蛋白质的吸收率增加

成年人需要的必需氨基酸有()。A、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、组氨酸和缬氨酸B、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、色氨酸和缬氨酸C、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸D、亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸

大米和大豆混合食用,哪两种氨基酸发挥了互补作用()A、亮氨酸和赖氨酸B、赖氨酸和色氨酸C、蛋氨酸和赖氨酸D、赖氨酸和苯丙氨酸

关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是()A、大豆蛋白通常和谷类蛋白互补B、适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价C、蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率D、为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用E、肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

单选题大米和大豆混合食用时,发挥了互补作用的氨基酸是(  )。A亮氨酸和异亮氨酸B苯丙氨酸和色氨酸C蛋氨酸和赖氨酸D赖氨酸和苯丙氨酸E苏氨酸和色氨酸

单选题大米和大豆混合食用和作用是(  )。A蛋白质含量增加B减少非必需氨基酸C蛋白质的损失减少D生物价提高E蛋白质的吸收率增加

判断题大米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。A对B错

单选题大米和大豆混合食用,哪两种氨基酸发挥了互补作用()A亮氨酸和赖氨酸B赖氨酸和色氨酸C蛋氨酸和赖氨酸D赖氨酸和苯丙氨酸

判断题将玉米、面粉、大豆混合食用,会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高,蛋氨酸相对较低,而大豆中的蛋白质正好相反,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。(  )A对B错

单选题大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是()。A色氨酸、蛋氨酸B蛋氨酸、赖氨酸C赖氨酸、色氨酸D亮氨酸、苯丙氨酸E苯丙氨酸、苏氨酸