下列选项中属于肉用鸭的是______。 A.高邮麻鸭B.金定鸭C.娄门鸭D.北京鸭

下列选项中属于肉用鸭的是______。

A.高邮麻鸭

B.金定鸭

C.娄门鸭

D.北京鸭

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在下列选项中,属于特殊管理食品的是() A、乳与乳制品B、肉与肉制品C、粮油类D、保健食品
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下列选项中，不属于肉毒梭菌特点的是A、肉毒毒素是毒性最强的物质B、肉毒毒素的化学本质为蛋白质C、食入含有肉毒毒素的食物致病D、革兰染色阳性，形成芽胞，有荚膜E、其产生的毒素有一定的耐酸性
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下列选项中，属于一级羊肉的是()。A.肋条肉B.脊背肉C.腱子肉D.前腿肉
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下列选项中属于肉蛋兼用鸭的是______。 A.高邮麻鸭B.金定鸭C.瘤头鸭D.北京鸭
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下列选项中不属于优质竹笋特征的是______。 A.笋肉厚B.质地嫩C.节间长D.肉质呈乳白或淡黄色
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下列选项中，不属于葡萄球菌致病物质的是A:杀白细胞素B:凝固酶C:肠毒素D:肉毒毒素E:表皮剥脱毒素
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下列选项中哪些属于肌肉品质的评定指标？A．pH值B．肌内脂肪C．系水力D．料肉比E．产仔数
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下列选项中哪些属于肌肉品质的评定指标A．pH值B．肌内脂肪C．系水力D．料肉比
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