乳冻制作中，鲜奶油搅拌与搅拌的温度和时间有很大关系，温度在4~5℃最佳。此题为判断题(对，错)。
乳冻制作中，鲜奶油搅拌与搅拌的温度和时间有很大关系，温度在4~5℃最佳。
此题为判断题(对，错)。
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2、焚烧时温度维持在850～1000℃之间，并有良好的搅拌和混合时，垃圾焚烧时燃烧气体在燃烧室的最佳停留时间为（)s。A．0.5-1B．1-2C．3-4D．5-6
乳冻制作中，鲜奶油搅拌与搅拌的温度和时间有很大关系，温度在4~5℃最佳。
此题为判断题(对，错)。