脂肪在长时间加热后引起()分解。 A.物理B.生化C.生物D.氧化
脂肪在长时间加热后引起()分解。
A.物理
B.生化
C.生物
D.氧化
相关考题:
乙酰水杨酸受热后易发生分解,分解温度为126~135℃,因此在烘干、重结晶、熔点测定时均不宜长时间加热。
A.物理
B.生化
C.生物
D.氧化