地方菜和菜系是根本不同的两个概念，主要区别在于()。A、形成因素不同B、味的特点不同C、有无形成明显的地区肴馔体系D、有没有特殊的烹调方法

地方菜和菜系是根本不同的两个概念，主要区别在于()。

A、形成因素不同

B、味的特点不同

C、有无形成明显的地区肴馔体系

D、有没有特殊的烹调方法

相关考题：

菜系是指一定区域内．因_______、_______、_______、的不同．经过漫长演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺．并被全国各地所承认的地方菜．

查看答案

决议与决定最根本的区别是()。 A.作用不同B.内容不同C.写法不同D.形成程序不同

查看答案

焦和碳的区别主要有两个,一是形成过程不同,二是氢含量不同。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

凝血过程中,内源性凝血途径与外源性凝血途径的主要区别在于 ( ) A、凝血酶原激活物形成的始动因子不同B、凝血酶形成过程不同C、纤维蛋白形成过程不同D、因Ca2+是否起作用而不同E、磷脂的来源不同

查看答案

内源性凝血与外源性凝血过程的区别在于：A. 因子Ｘa形成的过程不同B. 凝血酶形成过程不同C. 纤维蛋白形成过程不同D. 纤维蛋白多聚体形成过程不同E. 纤维蛋白稳定过程不同

查看答案

149、54. 决议与决定最根本的区别是A．作用不同B．内容不同C．写法不同D．形成程序不同

查看答案

54、54. 决议与决定最根本的区别是A．作用不同B．内容不同C．写法不同D．形成程序不同

查看答案

菜系的形成受到哪些因素的影响？A．地理环境和气候的差异B．口味不同C．食物原料的不同D．宗教信仰和民族习惯不同

查看答案

48、决议与决定最根本的区别是（)A．作用不同B．内容不同C．写法不同D．形成程序不同

查看答案

热门标签