多数甜馅包如门丁包、豆沙包、刺猬包、葫芦包等在上馅时都采用大包法,即包上法。此题为判断题(对,错)。
多数甜馅包如门丁包、豆沙包、刺猬包、葫芦包等在上馅时都采用大包法,即包上法。
此题为判断题(对,错)。
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9、在下列制品中属于轻馅品种的是()。A.天津包B.豆沙包C.三丁包D.开花包
多数甜馅包如门丁包、豆沙包、刺猬包、葫芦包等在上馅时都采用大包法,即包上法。
此题为判断题(对,错)。