面粉中脂质容易因()水解酸败。 A.酶B.蛋白质C.淀粉D.氧化
面粉中脂质容易因()水解酸败。
A.酶
B.蛋白质
C.淀粉
D.氧化
相关考题:
脂类的主要性质有水解、氧化酸败和________。
A.酶
B.蛋白质
C.淀粉
D.氧化