油蛋糕表面()形态端正。 A.饱满B.平整C.隆起D.略凹
油蛋糕表面()形态端正。
A.饱满
B.平整
C.隆起
D.略凹
相关考题:
7、蛋糕类制品鉴于选料和加工工艺不同,可分为()。A.清蛋糕、蛋糕卷B.油蛋糕、慕斯蛋糕C.清蛋糕、油蛋糕D.戚风蛋糕、生日蛋糕
A.饱满
B.平整
C.隆起
D.略凹