属于甜味调味料的有()。 A.蚝豉B.赤砂糖C.果葡糖浆D.豆豉E.鱼露

属于甜味调味料的有()。

A.蚝豉

B.赤砂糖

C.果葡糖浆

D.豆豉

E.鱼露

相关考题：

热炝菜的调味料一般由______和香辛料两类组成。 A.咸味料B.鲜味料C.基本味料D.甜味料
查看答案
甜叶菊苷是一种非糖类甜味调味料。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
______属于非糖类甜味调味料。 A.蔗糖B.麦芽糖C.果糖D.木糖醇
查看答案
下列选项中不属于糖类物质的甜味调味料是______。 A.蔗糖B.麦芽糖C.果糖D.甜叶菊苷
查看答案
味精在使用时,必须与______配合才能体现出鲜味。 A.甜味调味料B.咸味调味料C.酸味调味料D.香味调味料
查看答案
甜味调味料在烹调中的作用包括______。 A.缓和辣味B.抑制苦味C.防腐杀菌D.增加鲜味E.增加香味
查看答案
以下属于甜味物质的有（ ）。
查看答案
调味料是指为了改善食品的风味，赋予食品的特殊味感，使食品鲜美可口、增进食欲而添加到食品中的天然或人工合成的物质，有咸味料、甜味料、酸味料等。
查看答案
5、食醋为中式糖醋类风味产品的重要调味料，与糖按一定比例配合，可形成宜人的酸甜味。
查看答案
热门标签