某饭店客房部李经理在进行楼层检查时,发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门,当即予以指出,并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言,李经理所履行的是()职能。A.先导 B.指挥C.督导 D.协调
某饭店客房部李经理在进行楼层检查时,发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门,当即予以指出,并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言,李经理所履行的是()职能。
A.先导 B.指挥
C.督导 D.协调
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在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时,客房部主管根据客房业务的情况,要求小张暂时停止打扫住客房,马上去打扫一间走客房。此时客房部主管是在履行客务管理的()职能。A.指挥B.协调C.控制D.组织
客房服务员进客房时,应该__________A.直接用房卡开门进入B.按门铃一次,如果没有人回应,就开门进入C.先按门铃,然后敲门。如果客人没有回应,应该再次按门铃、敲门,等候。D.客人开门后,客房服务员直接清洁房间
客房服务员进客房时,应该__________A.直接用房卡开门进入B.先按门铃,然后敲门。如果客人没有回应,应该再次按门铃、敲门,等候。C.按门铃一次,如果没有人回应,就开门进入D.客人开门后,客房服务员直接清洁房间