制作小牛肉火腿批的原料有( )。 A、莳萝B、红椒C、培根D、黄油

制作小牛肉火腿批的原料有( )。

A、莳萝

B、红椒

C、培根

D、黄油


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从烹饪涉及的范围来看,中式烹饪主要包括______。 A.冷菜制作工艺B.热菜制作工艺C.面点制作工艺D.原料加工工艺E.小吃制作工艺F.火腿制作工艺

后腿肉是加工各种肉制品的原料,用途很广,如制作西式火腿、中式火腿、灌制品、肉干、肉松等。

3、后腿肉是加工各种肉制品的原料,用途很广,如制作西式火腿、中式火腿、灌制品、肉干、肉松等。