猪肠清洗加工的第一步应该是______。 A.灌水冲洗B.热水烫洗C.刮剥洗涤D.碱水漂洗

猪肠清洗加工的第一步应该是______。

A.灌水冲洗

B.热水烫洗

C.刮剥洗涤

D.碱水漂洗

相关考题：

猪肺清洗加工的步骤主要是：灌水冲洗→()→破膜清洗。A.高温油炸B.小火焯水C.轻兜慢放D.拍打挤压
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馅心原料的加工处理，第一步是()。A、清洗原料B、选择原料C、刀工处理D、调味
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猪肺、猪肠用灌洗法清洗。( ) 此题为判断题(对，错)。
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猪肠的清洗加工步骤为:盐醋浸泡→里外刮洗→初步熟处理→冷水冲洗。 ( ) 此题为判断题(对，错)。
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猪肠经里外翻洗后,接着进行的加工步骤是______。 A.破肠清洗B.择除污秽物C.直接熟处理D.初步熟处理
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猪肚的清洗加工的第一步应该是______。 A.灌水冲洗B.盐醋搓洗C.刮剥洗涤D.烫洗油污
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猪肠的清洗加工步骤是:______。 A.初步熟处理→盐醋搓洗→里外翻洗→灌水冲洗→冷水冲洗B.里外翻洗→盐醋搓洗→灌水冲洗→初步熟处理→冷水冲洗C.灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→初步熟处理→冷水冲洗D.初步熟处理→灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→冷水冲洗
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哺乳或断乳仔猪吃了品质不良的饲料后，致使个别肠段痉挛性收缩，临床易引起的疾病是（ ）A、猪肠麻痹B、猪肠套叠C、猪肠痉挛D、猪肠弛缓E、猪肠蠕动音减弱
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某肉类加工厂生产过程如下图。该工厂年处理110万头猪，所有的猪都用卡车运输，每车装载50—60头猪，每辆卡车在卸载后必须进行清洗和消毒。清洗工作在固定区域进行，卡车以木屑为铺垫以维持车厢内干燥，清洗是用10mm的喷淋嘴水龙头，水压为12bar，每个工作日需清洗75辆卡车，经现场观察发现水龙头经常不关闭；工厂耗水量大；污水中含ss和有机物浓度高。现该厂欲实行清洁生产，试就该厂前期生产论述清洁生产的实施过程。
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