低温保藏食品宜采用的办法是( )。A.速冻速融B.速冻缓融C.缓冻缓融D.缓冻速融E.以上都不是
低温保藏食品宜采用的办法是( )。
A.速冻速融
B.速冻缓融
C.缓冻缓融
D.缓冻速融
E.以上都不是
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岩石的冻融质量损失率是指( )的百分率。A.冻融前饱和质量与冻融后试件饱和质量的比B.冻融前后饱和质量的差值与冻融后试件饱和质量的比C.冻融前后饱和质量的差值与冻融前试件饱和质量的比D.冻融后饱和质量与冻融前试件饱和质量的比
冻融质量损失率是岩石在±20℃范围内经过多次(20次或25次)反复冻融后的( ),以百分数表示。A.饱和质量与冻融前的饱和质量之比B.质量损失与冻融前的饱和质量之比C.质量损失与冻融后的饱和质量之比D.饱和质量与冻融后的质量损失之比