使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是()。A.50—55℃B.55—60℃C.65—70℃D.80℃以上

使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是()。

A.50—55℃

B.55—60℃

C.65—70℃

D.80℃以上

相关考题：

卡布奇诺咖啡可以没有奶沫。此题为判断题(对，错)。

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关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是()。A.将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中B.将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中，至八分满C.先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中，再倒入加糖的EspressoD.小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口

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卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。此题为判断题(对，错)。

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一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。A.咖啡、奶沫、枫糖浆B.咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱C.咖啡、奶油、巧克力酱D.咖啡和牛奶的混合物、奶沫

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关于奶沫的制作下列说法不正确的是()。A.使用压力式咖啡机可以制作热奶沫B.使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫C.使用手动打奶器可以制作热奶沫D.使用手动打奶器可以制作凉奶沫

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浸蜡法和刷蜡法的蜡液温度应是A．50～55℃B．55～65℃C．65～70℃D．70～80℃E．80℃以上

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10、种蛋保存的适宜湿度为（）。A．50～55%B．55～60%C．65～70%D．75～80%

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下列关于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的描述不准确的是A．拿铁咖啡的奶沫厚度要求小于5mmB．卡布奇诺咖啡的奶沫厚度要求大于5mmC．拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重D．拿铁咖啡的牛奶味比卡布奇诺咖啡的牛奶味重

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制作湿卡布奇诺时，需要将奶泡打至整杯牛奶的（）即可。A．10%B．15%C．20%D．30%

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