猪的股二头肌外缘由筋膜包裹,剔除筋膜后,肌肉厚实,质地较嫩。( ) 此题为判断题(对,错)。

猪的股二头肌外缘由筋膜包裹,剔除筋膜后,肌肉厚实,质地较嫩。( )

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

半月板损伤病程日久可出现肌肉萎缩,最明显的是( )A.股四头肌B.股二头肌C.缝匠肌D.阔筋膜张肌E.股薄肌

羊后腿肉又称股肉,肉质嫩,去筋膜后可代替一级羊肉使用。( ) 此题为判断题(对,错)。

牛后腱子肉筋膜韧带较少,肉质较嫩,适于炒、爆、煎、烤等烹调方法。 ( ) 此题为判断题(对,错)。

猪的股二头肌的外缘被______包裹着。 A.脂肪B.皮肤C.筋膜 .D.血液

股部中1/3横断面上,股血管位于 A、前骨筋膜鞘内B、后骨筋膜鞘内C、内侧骨筋膜鞘内D、外侧骨筋膜鞘内E、股筋膜鞘内

牛米龙瘦肉较多,筋膜少,肉质较嫩,又称( )。A.外胥B.仔盖C.股肉D.白板

外鼻软组织的层次结构( ) A、皮肤B、浅筋膜C、深筋膜D、肌肉E、鼻背筋膜

12、牛后腱子肉筋膜韧带较少,肉质较嫩,适于炒、爆、煎、烤等烹调方法。

20、猪的股二头肌外缘由筋膜包裹,剔除筋膜后,肌肉厚实,质地较嫩。