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酒饮料精制茶制造人员
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鲜叶质量由嫩度决定。()
鲜叶质量由嫩度决定。()
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( )是决定原料优次的主要依据。 A、鲜叶B、生叶C、叶底的老嫩D、加工方式
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乌龙茶级别的划分,既要看鲜叶原料的( ),更注重鲜叶的品种特征。 A、嫩度B、色泽C、成熟度D、茶叶多少
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大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,一般设置为一级至( )级,品质也由高到低。 A、三B、四C、五D、六
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嫩度是鲜叶质量的主要指标,平时说的鲜叶质量好坏往往指的是嫩度。此题为判断题(对,错)。
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5、白茶根据鲜叶原料嫩度,可分为 、 、 、 。
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由嫩度高的鲜叶原料加工成的茶叶,其耐泡性一般不如由成熟度高的叶片原料。
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45、黄茶,按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
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12、黄茶,按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
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白茶根据鲜叶原料嫩度,可分为 、 、 、 。
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