理论上来说,下列选项中,()烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。A.特深度B.深度C.中深度D.中度

理论上来说,下列选项中,()烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。

A.特深度

B.深度

C.中深度

D.中度


相关考题:

关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()A.烘焙程度越深,口味越好B.烘焙程度越浅,口味越好C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大

烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的()没有影响。A.形状B.口味C.风味D.品质

下列选项中,导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是()。A.水分B.糖分C.单宁酸D.咖啡因

12、越南产的咖啡有自己的风格,咖啡豆深度烘焙,用滴滤的方法提取成咖啡,其咖啡滤泡器在越南被叫做咖啡滴滴壶。

达到中度烘焙度的咖啡豆,烘焙时间控制在()分钟,咖啡风味表现会比较均衡。A.8~12分钟B.3分钟C.15分钟D.任意时间都可以

28、按时间长短,通常以“浅度烘焙”、“深度烘焙”等来表示。浅度烘焙易将柠檬酸、苹果酸烘出,豆的酸味均衡。深度烘焙易使糖分焦化,苦味加重。

按时间长短,通常以“浅度烘焙”、“深度烘焙”等来表示。浅度烘焙易将柠檬酸、苹果酸烘出,豆的酸味均衡。深度烘焙易使糖分焦化,苦味加重。

越南产的咖啡有自己的风格,咖啡豆深度烘焙,用滴滤的方法提取成咖啡,其咖啡滤泡器在越南被叫做咖啡滴滴壶。

血液稀释一般分为五度: 为轻度, 为中度, 为中深度, 为深度, 为极度