把馅料放入制好的面皮上包入馅心的过程称为()。 A.上馅B.搓条C.下剂D.制皮
把馅料放入制好的面皮上包入馅心的过程称为()。
A.上馅
B.搓条
C.下剂
D.制皮
相关考题:
将各种( ),经过精细加工处理,调制拌和,包入米面等坯皮内的心子叫馅心。A、制馅原料B、肉馅C、菜馅D、菜肉馅
A.上馅
B.搓条
C.下剂
D.制皮