衍生出面烤法的烹调方法是()。 A.泥烤法B.明炉法C.暗炉法D.铁板烤

衍生出面烤法的烹调方法是()。

A.泥烤法

B.明炉法

C.暗炉法

D.铁板烤

相关考题：

关于烹调法和烹调技法的论述，错误的是()A.烹调技法是烹制工艺的一般方法B.烹调法是烹制工艺的个别方法C.烹调法炸可以简称为炸法D.烹调技法的分类以烹调法为基础
查看答案
直火辐射指烤、熏、烘和用盐与泥沙传热的盐焗、泥烤等烹调方法。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
蒙古族的烹调方法最著名的是（）。A.炸B.炒C.煎D.烤
查看答案
2、下列容易生成丙烯酰胺的烹调方法是（）A．蒸B．煮C．烤D．焖
查看答案
82、下列容易生成丙烯酰胺的主食烹调方法是（）A．蒸B．煮C．烤D．焖
查看答案
2、里昂土豆用了那两种烹调方法＿＿＿。A．煎、烤B．煮、煎C．煮、烤D．煮、焗
查看答案
香煎小牛排制作时所选择的烹调方法是低温烤制。
查看答案
16、老年人的食物烹调方法最好不采用的方法是（）。 A.炖 B. 熏烤 C. 煮 D.蒸A．炖B．熏烤C．煮D．蒸
查看答案
9、香煎小牛排制作时所选择的烹调方法是低温烤制。
查看答案
热门标签