淮扬菜“炖生敲”的烹调方法是()。 A.隔水炖B.清炖C.红煨D.不隔水炖
淮扬菜“炖生敲”的烹调方法是()。
A.隔水炖
B.清炖
C.红煨
D.不隔水炖
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A.隔水炖
B.清炖
C.红煨
D.不隔水炖