“宫保鸡丁”制作时需要勾的芡汁为()。 A.包芡B.熘芡C.玻璃芡D.米汤芡
“宫保鸡丁”制作时需要勾的芡汁为()。
A.包芡
B.熘芡
C.玻璃芡
D.米汤芡
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【单选题】烩制的菜肴需要勾()。A.稀薄芡B.勾糊芡C.勾包芡D.勾厚芡
A.包芡
B.熘芡
C.玻璃芡
D.米汤芡