封面是菜单的门面,()封面的色彩要与餐厅环境色调相匹配和协调。A、菜单B、料单C、账单D、名单

封面是菜单的门面,()封面的色彩要与餐厅环境色调相匹配和协调。

A、菜单

B、料单

C、账单

D、名单


相关考题:

颜色能显示餐厅的风格和气氛,菜单的颜色要与餐厅的环境、餐桌、桌布、餐巾和餐具的颜色相协调。() 此题为判断题(对,错)。

餐厅中最基本的菜单是() A.早餐菜单B.宴会菜单C.零点菜单D.团体菜单

【多选题】下列一般采用“一次性”菜单的有()A.临时促销菜单B.宴会菜单C.中餐厅零点菜单D.西餐厅零点菜单

菜单封面的色彩应与餐厅环境相匹配,色系搭配,色调协调,让顾客感受餐厅及用餐主题的整体性。

5、当客人要求结账时,餐厅服务员到收银台为客人取来准备好的___,双手递给客人,请客人核查。A.菜单和账单B.点菜单和账单C.账单和点菜单D.点菜单和菜单

1、西餐厅一切经营活动都围绕着菜单进行,根据西餐销售地点不同,出现了咖啡厅菜单、()、快餐厅菜单和客房送餐菜单。A.节日菜单B.正餐菜单C.宴会菜单D.扒房菜单

菜单色彩的运用应当注意与餐厅环境相协调,与餐厅的种类和规格相协调,与餐厅所用的餐具颜色相协调。

4、菜单色彩的运用应当注意与餐厅环境相协调,与餐厅的种类和规格相协调,与餐厅所用的餐具颜色相协调。

固定菜单是餐厅长期使用的菜单,菜单内容固定不变。