验收工作应该由()指导,独立于餐饮部门以外。 A厨师长B餐饮总监C总会计师D采购部经理
总厨师长的职责是组织和指挥()工作，监督食品的制备。A、采购员B、厨师C、厨房D、餐厅
筵席礼仪的许多方面都是通过()的工作来实现的。A、厨师B、服务员C、厨师长D、前厅经理
用简练的语言文字阐述工作的总体性质、中心任务和要达到的工作目标是() A、工作识别B、工作职责C、工作概要D、工作关系
下列不属于厨师长工作职责的是( )。 A.汇报奖金分配状况B.指挥协调各班组C.亲自负责所有筵席和顾客的菜肴烹制D.接受行政总厨的工作指令E.参与原料采购规格的制定
发布招聘信息的内容应该包括有(). A.完成工作所需的技巧B.工作条件C.工作岗位的名称D.申请时间和地点及如何申请E.有关工作职责简单而明确的阐述
薄利多销能够使顾客、()、国家三方受益。A.企业B.经理C.工作人员D.厨师长