药膳是把食物和药物融为一体，能使食借药之力，药助食之功。把药膳做成美味可口的佳肴，既能保健强身，延年益寿，开智益脑，又可();既具有中医药的真谛，也展示现代营养之精华。A、防病治病B、提高药效C、加强营养D、补中益气

药膳是把食物和药物融为一体，能使食借药之力，药助食之功。把药膳做成美味可口的佳肴，既能保健强身，延年益寿，开智益脑，又可();既具有中医药的真谛，也展示现代营养之精华。

A、防病治病

B、提高药效

C、加强营养

D、补中益气

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药膳把食物和药物融为一体，能使食借药之力，药助食之功。把药膳做成美味可口佳肴，既能保健强身，延年益寿，开智益脑，又可防病治病;既具有中药的真谛，也可展示现代营养之精华。()
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药膳具有药食同补的功效，月嫂应尽量应用。(判断题)
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中国药膳是药物与食物的结合，是在中医理论指导下，用药物和食物相配合，通过烹调加工，使之成为具有防病治病、保健强身作用的美味食品。()
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药膳具有药食同补的功效，月嫂应尽量应用。A对B错
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人参既可入药，又可加工成保健功能食品，还可用于药膳，通过食疗改善人体机能，是药食同源植物。
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36、中医食疗学是在中医理论的指导下，通过食物或者配合药物，以食借药力、药助食威，来进行养生保健和防治疾病的一门古老而新兴的学科。（）
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下列哪些是药膳的特点A．药膳中有食物B．药膳中有药物C．药膳有辨病、辨证的依据D．药膳有一定的烹饪工艺E．药膳里可以没有食物F．药膳对所有人都适合
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87、药膳是（）相结合的产物。A．中国传统的医学知识B．烹调经验C．药物D．零食
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【判断题】药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，所以药膳可以代替药物治疗疾病。A．Y.是B．N.否
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