明矾在加工海蜇中的作用机理。

明矾在加工海蜇中的作用机理。


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增强散瘀止痛作用,使质地疏松,便于粉碎加工,利于煎出有效成分( )A、石决明B、明矾C、血余炭D、自然铜E、磁石

在月经产生的机理中()是起主导作用和决定作用的。

药物化学所研究的内容涉及A.在原子水平上解释药物的作用机理B.在组织水平上解释药物的作用机理C.在离子水平上解释药物的作用机理D.在分子水平上解释药物的作用机理E.在器官水平上解释药物的作用机理

盐渍海蜇皮,由新鲜海蜇经一定比例的盐、明矾进行浸渍,经2个月时间泡制而成,其中加明矾的作用是为了脱水,加盐和明矾是所有捕捞海蜇必须经过的加工工艺

试分析氢在形成冷裂纹中的作用,简述氢致裂纹的机理。

三矾海蜇是指用食盐和明矾二次复合腌渍,将海蜇加工成盐腌制品。

AKD的施胶机理是A.AKD与纤维反应,生成酯式结构,疏水的烷基朝外,表现为抗水性。B.AKD带正电荷C.AKD水解D.AKD与明矾作用

【简答题】简述利用三矾海蜇加工即食海蛰软包装生产工艺流程。

【其它】海蜇制品加工过程中要用()和() 结合进行腌制处理。