大米中主要为黄曲霉及其毒素。()

大米中主要为黄曲霉及其毒素。()

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最易受黄曲霉毒素污染的食物是() A、小麦B、高粱C、大米D、玉米
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为防止黄曲霉毒素污染中毒，可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。()
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黄曲霉毒素主要污染的食品有()A、大米B、玉米C、小麦D、花生
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大米容易被黄曲霉及其毒素污染。( ) 此题为判断题(对，错)。
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我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl()。 A、玉米B、大米C、花生D、婴儿代乳食品E、豆类
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黄曲霉毒素主要污染的食品是 A、花生B、大米C、花生油D、高梁E、玉米
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45～47 题共用选项：第 45 题 去除大米中黄曲霉毒素的适宜方法是
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黄曲霉毒素具有强致癌毒性，以下哪些农产品容易污染黄曲霉毒素A．腐烂的苹果B．发霉的花生C．发霉的玉米D．发霉的大米
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黄变米又叫做“致癌大米”是因为大米中的霉菌会产生黄曲霉毒素。（）
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