下列选项中关于三文鱼的正确叙述是______。 A.硬骨鱼纲鲈形目B.又名大西洋鲑鱼C.海洋大型经济鱼类D.肌间脂肪沉积较大E.喜欢在热带海域生长F.肉质呈淡红色

下列选项中关于三文鱼的正确叙述是______。

A.硬骨鱼纲鲈形目

B.又名大西洋鲑鱼

C.海洋大型经济鱼类

D.肌间脂肪沉积较大

E.喜欢在热带海域生长

F.肉质呈淡红色

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车片鱼又叫鲳鱼，为硬骨鱼纲( )。A、鲤形目鲳科B、鲤形目鲤科C、鲈形目鲤科D、鲈形目鲳科
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大黄鱼为硬骨鱼纲鲈形目石首科又名()。A、榄鱼B、帅鱼C、大鲜D、大鲵
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人工养殖三文鱼的肉质特点是( )。 A.粉色木纹肌肉B.暗红色的肌肉C.肌间脂肪含量较高D.肌红蛋白质较少
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下列鱼类品种中同属于海洋鱼类的是______。 A.舌鳎鱼B.鲆鱼C.沙丁鱼D.鳊鱼E.鲱鱼F.鲵鱼
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同属于硬骨鱼纲鲽形目的鱼类品种是______。 A.银鱼B.鲆鱼C.海鳗D.舌鳎鱼E.鳊鱼F.罗非鱼
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同属于硬骨鱼纲石首科的鱼类品种是______。 A.鲮鱼B.鳜鱼C.鮸鱼D.黄姑鱼E.鲤鱼F.鲢鱼
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属于鲈形目鲭科的鱼类品种是______。 A.大黄鱼B.鲳鱼C.鲐鱼D.鲂鱼
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优质北京填鸭肉质的最大特点是______。 A.瘦肉率较高B.腿部肌肉发达C.皮下脂肪沉积量大D.肌间脂肪沉积量大
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下列选项中关于石斑鱼的正确叙述是______。 A.硬骨鱼纲鲈形目B.鱼尾呈楔形C.海洋型经济鱼类D.体形呈纺锤形E.喜欢在寒带海域生长F.肉质洁白色
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下列选项中关于哈士蟆油的正确叙述是______。 A.主要产于我国安徽黄山和江西庐山B.蛙体表色呈绿色C.是爬行纲的动物D.是中国林蛙雌性的生殖腺体E.体长10～15厘米F.又名雪哈膏
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下列选项中关于河豚鱼的正确叙述是______。 A.肌肉组织中含有极其强烈的神经毒素B.清明时节洄游到河口处产卵C.体形呈纺锤圆筒形D.海洋鱼类品种E.产卵期间毒性最强F.鱼体表面有角质硬鳞
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下列选项中关于金枪鱼的正确叙述是______。 A.硬骨鱼纲鲈形目鲭科鱼类B.又名鲔鱼、吞纳鱼、鲐鱼C.海洋大型经济鱼类D.鱼体侧面脊背突起E.鱼体无角质硬鳞F.肉质呈暗红色
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关于波尔山羊的正确描述是______。 A.原产于南非B.毛色洁白C.体形较大D.肌间脂肪沉积好E.出肉率高F.有灰色斑纹
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下列选项中______是关于中国鲎的正确叙述。 A.尾部甲壳成剑形B.主要生长在海洋之中C.长江入海口处出产的品质最好D.甲壳近似圆形，呈青绿色E.中国鲎的血液呈蓝色F.属于节肢动物
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关于商品榛鸡的正确叙述是______。 A.又名飞龙鸟B.体形较小C.羽毛为黑色D.野生榛鸡已被列为国家级保护动物E.鸟纲鸡形目松鸡科F.我国有人工孵化养殖商业品种
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下列选项中关于鱼露的正确叙述是______。 A.是一种特制酱油B.是一种水解动物蛋白汁液C.呈咸鲜味型D.由淡水鱼类加工而成E.液体无色透明F.经过腌制、发酵等工艺制成
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下列选项中______是关于中华绒螯蟹的正确叙述。 A.又名中华螫蟹或清水蟹B.主要生长在淡水之中C.上海市郊出产的品质最好D.甲壳近似圆形，呈青绿色E.生长在拦水大闸之下的品质最好F.节肢动物甲壳纲
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种类最多的鱼类是()。A、鲤形目B、鲈形目C、合鳃目D、鲱形目
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下列内容关于鲨鱼骨骼性质叙述正确的选项是( )。A.硬骨鱼类B.软骨鱼类C.小型鲨鱼尚未钙化的骨骼D.大型鲨鱼尚未钙化的骨骼
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关于石斑鱼性质叙述正确的选项是( )。A.硬骨鱼类B.软骨鱼类C.冷水鱼类D.淡水鱼类
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在生物学分类里，鲑鱼属于（）。A、鲑形目B、鲈形目C、鲱形目D、鲭形目
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海洋鱼类中，最为原始的一类是（）。A、圆口纲B、硬骨鱼纲C、软骨鱼纲D、大马哈鱼
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下面对鲑鱼的描述，不正确的是（）。A、鲑鱼肉质细嫩疏松，富含脂肪B、大马哈鱼外形像鲑鱼，但不是鲑鱼C、新鲜的鲑鱼籽可制成鱼籽酱，即红鱼子D、俗称三文鱼
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下列内容关于鲨鱼骨骼性质叙述正确的选项是（）。A、硬骨鱼类B、软骨鱼类C、小型鲨鱼尚未钙化的骨骼D、大型鲨鱼尚未钙化的骨骼
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鲑鱼为鲱形目鲑鱼类的总称，俗称（），常见有虹鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大鳞鲑鱼、细鳞鲑鱼和大马哈鱼。A、三文鱼B、马鲛鱼C、金钱鱼D、小黄鱼
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长鱼又叫黄鳝，为硬骨鱼纲（）。A、鳃鳝目合鳃鳝科B、鲤形目鲤科鳝属C、鲈形目鲭科鳝属D、鳃鳝目鲭科鳝属
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判断题鲑鱼又名“三文鱼”，是世界著名的淡水鱼类之一（）。A对B错
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