下列不属于川菜的代表菜的是( )。 A、三套鸭B、宫爆鸡丁C、鱼香肉丝D、叫花鸡

下列不属于川菜的代表菜的是( )。

A、三套鸭

B、宫爆鸡丁

C、鱼香肉丝

D、叫花鸡

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下列菜看中，不属于四川菜系典型代表的是( )。A、宫爆鸡丁B、麻婆豆腐C、麻辣仔鸡D、鱼香肉丝
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简述“味在四川”的来历及川菜的代表菜。
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“霸王别姬”是()菜系的代表名菜。 A、山东菜B、江苏菜C、四川菜D、广东菜
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“霸王别姬”是（)的代表菜。A.苏菜B.鲁菜C.川菜D.粤菜
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最能代表川菜偏重麻辣的菜晶有麻婆豆腐和（）
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川菜的分布及地区代表菜； 四川菜代表性原材料有哪些及其口味特征等。
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