上海菜的特点( )。 A、汤卤醇厚B、咸淡适口C、保持原味D、制作精细
上海菜的特点( )。
A、汤卤醇厚
B、咸淡适口
C、保持原味
D、制作精细
相关考题:
烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是( ).A.四川菜系、江苏菜系、上海菜系B.江苏菜系、上海菜系、四川菜系C.上海菜系、四川菜系、江苏菜系D.四川菜系、上海菜系、江苏菜系请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
海菜腔是哪个民族的名歌?( )A.苗族B.侗族C.彝族D.瑶族