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诗礼银杏是孔府菜一个代表。( )
诗礼银杏是孔府菜一个代表。( )
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在以下菜肴中,属于孔府菜的菜肴是( )A.大煮干丝B.诗礼银杏C.黄焖鱼翅D.老蚌怀珠
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孔府菜代表菜有:孔府一品锅、八仙过海、黄焖鱼翅等。
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以下菜肴中,属于孔府菜的有( )。A.八仙过海B.诗礼银杏C.怀抱鲤鱼D.白玉虾圆E.清汤燕窝
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下列不属于孔府菜代表菜的是()。A.诗礼银杏B.怀抱鲤鱼C.雪梨鸡片D.八仙过海
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孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴,是我国延续时间最长的典型的官府菜。
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下列不属于孔府菜代表菜的是()A.诗礼银杏B.怀抱鲤鱼C.雪梨鸡片D.八仙过海
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鲁菜讲究的是“调和之美”,分为济南菜、胶东菜和孔府菜,代表名菜有葱烧海参、九转大肠。
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山东孔府菜有“豆腐饺”是借饺形成菜。
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1、鲁菜讲究的是“调和之美”,分为济南菜、胶东菜和孔府菜,代表名菜有葱烧海参、九转大肠。
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