禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸。( ) 此题为判断题(对，错)。

禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸。( )

此题为判断题(对，错)。

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肉类脂肪中含有较多不饱和脂肪酸.此题为判断题(对，错)。

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含不饱和脂肪酸多的食物是( )A.番茄B.玉米胚芽油C.禽肉D.苹果

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植物油中含有______。 A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.亚油酸

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禽肉的脂肪主要由（）组成，适宜老年人和心血管疾病患者食用。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.亚油酸

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下面的叙述不正确的一项是A．不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPAB．脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C．不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸D．预防心脑血管疾病

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畜肉中的脂肪以饱和脂肪酸为主，熔点较高；禽肉则以饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两者为主，熔点较低。

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1、下面的叙述不正确的一项是A．不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPAB．脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C．不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸D．饱和脂肪酸可以降低胆固醇，调节血脂、预防心脑血管疾病

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【单选题】脂肪酸碳链中含有一个双键的称为A．饱和脂肪酸B．单不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸D．反式脂肪酸

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6、含不饱和脂肪酸多的食物是 A. 番茄 B.玉米胚芽油 C. 禽肉 D.苹果A．番茄B．玉米胚芽油C．禽肉D．苹果

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