接团旅行社可根据自身业务的特点，采用（ ）等方法核算成本费用。A.部门定额核算B.单团成本核算C.批量成本核算D.经营成本核算E.年度成本核算
对成批制作的菜点应采用()进行成本核算。A、先总后分法B、先分后总法C、平均成本核算法D、综合核算法
净料单位成本核算可分为生料成本核算、熟品成本核算、()成本核算三种方法。A、成品B、半成品C、水产制品D、调味品
接团旅行社可根据自身业务的特点，采用（ ）等方法核算成本费用。A．部门定额核算B．单团成本核算C．批量成本核算D．经营成本核算E．年度成本核算
复合调味品的成本核算只能是用各种调味品的成本总和除以调味品的总质量。( ) 此题为判断题(对，错)。
自行调制的复合调味品的成本核算是将各种调味品的成本总和除以调味品的总质量。( ) 此题为判断题(对，错)。
下列选项中不适宜在调味品平均成本核算时估算调味品用量的是______。 A.容器估量法B.仪器称量法C.体积估量法D.比例对照法E.累加计量法
护理成本核算的方法是A、项目法B、床日成本核算C、相对严重度测算法D、以上全是E、以上全不是
以下关于成本管理内容的说法中，正确的是（ ）。A.成本计划是成本管理的第一步B.成本控制和成本核算的关键都是方法的选择C.相关分析法是成本核算的方法之一D.管理成本核算只用历史成本计量