黄油雕和冰雕主要用于大型饮食服务中主菜台的装饰及展示。( ) 此题为判断题(对，错)。

黄油雕和冰雕主要用于大型饮食服务中主菜台的装饰及展示。( )

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

徽派民居主要装饰是三雕和彩绘，其中“三雕”是的指石雕、砖雕、窗雕。( )

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宴会装饰物品中的艺术雕刻有瓜果雕和黄油雕。() 此题为判断题(对，错)。

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适宜加工制作大型黄油雕的内坯材料是______。 A.瓜类蔬菜B.木质材料C.面粉材料D.泡沫塑料

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制作黄油雕需要涉及到的工艺主要是______。 A.装饰B.制坯C.上油D.绘图E.构思F.打磨

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黄油雕所用的黄油是( )，在一般室温下不会融化。A、天然黄油B、人造黄油C、蔬菜黄油D、白脱油

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4、（）常用于大型建筑装饰、人物、动物、彩鸟、佛像等的雕刻。A．透雕B．圆雕C．浮雕D．无法判断

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西餐的就餐顺序正确的是？（）A．面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶;B．面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶;C．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶;D．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

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1、西餐的就餐顺序正确的是？A．面包.黄油-色拉-海鲜-开胃菜-主菜-甜品-咖啡.茶B．面包.黄油-开胃菜-汤-海鲜-主菜-甜品-咖啡.茶C．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-主菜-甜品-咖啡.茶D．面包.黄油--海鲜-开胃菜-汤-甜品-咖啡.茶

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3、注酒冰雕、破冰冰雕、冰雕Logo等属于（）冰雕A．装饰性冰雕B．商业性冰雕C．功能性冰雕D．纪念性冰雕

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