我国食品雕刻工艺可以概括地分为面食塑形和果蔬雕刻。( ) 此题为判断题(对，错)。

我国食品雕刻工艺可以概括地分为面食塑形和果蔬雕刻。( )

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

．雕刻技法可分为________、_______和_______．雕刻工艺有_______、________、_______、_______四大类．
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雕刻技法可分为_________ 、_________ 和________ 。雕刻工艺有________ 、_____ 、_____ 、_____ 几大类。
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雕刻技法可分为___________ 、___________ 和___________ 。雕刻工艺有 ___________ 、 ___________ 、__________ 、____________ 几大类。
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果蔬雕刻作品可以放入()的明矾溶液保存。 A.5%B.1%C.10%D.0.5%
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《扬州画舫录》记载:“取西瓜镂刻人物、花朵、虫鱼之戏,谓之()”。 A.果蔬雕刻B.西瓜雕刻C.镂西瓜D.西瓜灯
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食品雕刻按使用的食品品质来划分,可分为()。 A.整雕B.零雕整装C.镂空雕D.果蔬雕
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雕塑的两种主要造型技法是:() A. 镂刻和塑形B. 雕刻和塑形C. 堆砌与雕刻D. 雕刻与塑造
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果蔬雕刻的表现形式有立体雕刻、平面雕刻、刻画、镂刻和拼摆。( ) 此题为判断题(对，错)。
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1、按食品雕刻所用的原材料分为A．果蔬类雕刻 糖类雕刻 琼脂类雕刻 冰雕 黄油类雕刻 面塑 肉糕类雕刻 其他类雕刻 豆腐类雕刻B．果蔬类雕刻 糖类雕刻 琼脂类雕刻 冰雕 面塑 肉糕类雕刻 其他类雕刻 豆腐类雕刻C．果蔬类雕刻 糖类雕刻 冰雕 黄油类雕刻 面塑 肉糕类雕刻 其他类雕刻 豆腐类雕刻D．果蔬类雕刻 糖类雕刻 琼脂类雕刻 冰雕 黄油类雕刻 面塑 肉糕类雕刻 其他类雕刻
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