饮食业成本控制的特点主要体现在处于变化中的成本比重大、可以控制的成本比重大和______三个方面。 A.不可控成本比重小B.固定成本不便控制C.成本控制困难D.成本泄露点多
饮食业成本控制的特点主要体现在处于变化中的成本比重大、可以控制的成本比重大和______三个方面。
A.不可控成本比重小
B.固定成本不便控制
C.成本控制困难
D.成本泄露点多
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下列表述中能够体现饮食业成本控制特点的是______。 A.成本泄露点多B.可以控制的成本比重大C.成本控制困难D.不可控成本比重小E.处于变化中的成本比重大