零点餐厅 名词解释

零点餐厅 名词解释


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餐厅以就餐的主要方式不同,可分为() A.套餐餐厅B.零点餐厅C.宴会厅D.自助餐厅

零点(zero time)(名词解释)

餐厅零点甜点的装盘宗旨是与餐厅的风味相适应,尽量做到少而精。()

【多选题】下列一般采用“一次性”菜单的有()A.临时促销菜单B.宴会菜单C.中餐厅零点菜单D.西餐厅零点菜单

中餐零点服务时,餐厅服务员要主动向客人介绍菜品,同时接受点菜。

中餐厅是提供中式菜点、 __________ 和 _________ 的餐厅,中餐厅的销售方式有零点餐、 __________ 、 _________ 等,要做到服务标准化,布置 ________ 化、操作 _________ 化。

扒房是西餐厅中规格最高的餐厅。根据所提供菜肴的种类及其服务方式可分为零点餐厅、风味餐厅、海鲜餐厅、自助餐厅。()