关于食品再加热,下列说法正确的是()。 A.熟食品在危险温度带内存放时间超过2小时，再次食用时应充分再加热B.再加热不可于生食品一起加热烹调C.食品再加热不得超过2次D.再加热中心温度要达到70℃
关于食品再加热,下列说法正确的是()。
A.熟食品在危险温度带内存放时间超过2小时，再次食用时应充分再加热
B.再加热不可于生食品一起加热烹调
C.食品再加热不得超过2次
D.再加热中心温度要达到70℃
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关于烹饪的要求,下列说法正确的是()。 A.回收后的食品再次销售必须充分再加热B.加工后的成品应与半成品、原料分开存放C.冷冻熟食可直接加热后出售D.用于烹饪的调味料盛放器皿必须每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，不得与地面或污垢接触
下列关于微波炉加热原理的说法正确的是 A.利用电热元件发出的辐射热进行烘烤 B.利用明火加热空气形成的热风进行吹送 C.利用交流磁场形成的涡流向锅体导热 D.利用超短波穿透引起食品内部分子振动
【多选题】下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,正确的是（)。A．辐照不用加热B．辐照已经被FDA允许C．一般干质的食品采用辐照灭菌D．辐照不可以用于方面调料包的杀菌