目前,我国允许食品中添加的胶姆糖基础剂有()。 A.松香季戊四醇酯B.硬脂酸C.丁苯橡胶D.紫胶

目前,我国允许食品中添加的胶姆糖基础剂有()。

A.松香季戊四醇酯

B.硬脂酸

C.丁苯橡胶

D.紫胶


相关考题:

目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有( )。A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷,甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;B.超范围使用食品添加剂;C.在食品中超量使用食品添加剂;D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。

胶姆糖基础剂(即胶基)通常是混合物,在食品标签上可以不标示“食品添加剂”字样。

1.什么是食品添加剂?我国允许使用的食品添加剂有哪些种类?

胶姆糖基础剂属于食品添加剂,但有关该类食品添加剂的使用规定见食品安全国家标准 GB ()-2014。

可在配料表的食品添加剂项外标注的有:()、食用香精香料、胶姆糖基础剂。

1、胶姆糖基础剂(即胶基)通常是混合物,在食品标签上可以不标示“食品添加剂”字样。

3、关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的是()A.我们应在食品标签的配料表中去寻找食品添加剂B.配料表中标注越靠前的食品添加剂,表明其含量越高C.通常,营养强化剂、胶姆糖基础剂(胶基)、食用香精香料标注在食品添加剂项外D.配料表里强制要求建立“食品添加剂”项

我国食品添加剂实际允许使用的品种有2300多种,其中约 %是食用香料。

根据GB2760-2014对食品添加剂定义的规定,食品添加剂包括食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂,但不包括营养强化剂。