粤菜的汆汤料基本固定,由笋花、菇件、( )和( )组成。

粤菜的汆汤料基本固定,由笋花、菇件、( )和( )组成。


相关考题:

制作鱼卷的方法是:鱼肉切双飞片,取一个净碟,撒上少许干淀粉,鱼皮朝上地摊开放在碟上。把火腿条、菇条、笋条横放在鱼肉上,卷起,使火腿条、菇条、笋条在中心,卷实卷紧便成。( ) 此题为判断题(对,错)。

粤菜把竹笋按季节分为四种,即春季笔笋、夏季鲜笋、秋季茭笋、冬季冬笋。( ) 此题为判断题(对,错)。

甘笋又叫()。 A.芫菁B.甘蓝C.胡萝卜D.金针菇

限位器由两铸钢件组成,一为Π形件固定在尖轨上,一为Τ形件固定在基本轨上。() 此题为判断题(对,错)。

下列表述中,正确的是()。A、管道由管道安装件和管道附着件组成B、管道由管道安装件和管道支承件组成C、管道由管道组成件和管道安装件组成D、管道由管道组成件和管道支承件组成

粤菜由广府、客家、潮汕三种风味组成。

下列表述中,正确的是()。A.管道由管道安装件和管道附着件组成B.管道由管道安装件和管道支承件组成C.管道由管道组成件和管道安装件组成D.管道由管道组成件和管道支承件组成

管道由管道组成件和管道( )组成。A.安装件B.附着件C.固定件D.支承件

下列表述中,正确的是( )。A.管道由管道安装件和管道附着件组成B.管道由管道安装件和管道支承件组成C.管道由管道组成件和管道安装件组成D.管道由管道组成件和管道支承件组成