水淀粉必须是用玉米粉兑制的。( ) 此题为判断题(对，错)。

水淀粉必须是用玉米粉兑制的。( )

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

将()注入温酒壶内,用开水烫热,达到40~45℃之间即可。 A、白酒B、药酒C、黄酒D、兑制酒

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水淀粉是由水和( )调制而成。 A.玉米粉B.绿豆粉C.薯粉D.淀粉

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复合味汁的兑制要考虑( ),合理兑制调料。 A.民族因素B.季节因素C.环境因素D.品种因素

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克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。此题为判断题(对，错)。

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下列食品对防治放射损伤较有作用的是( )。A.橄榄油B.酪蛋白与玉米粉混合C.酪蛋白D.玉米粉E.玉米粉与脱脂大豆混合

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下列各种食品有助于放射损伤的恢复的是A.酪蛋白B.橄榄油C.酪蛋白与玉米粉混合D.玉米粉E.玉米粉与脱脂大豆混合

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单纯粉汁又称水淀粉、单纯粉汁芡、跑马芡，是用湿（或干)淀粉加水调匀而不加调料的粉汁。

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4、塔可饼是用什么做的？A．玉米粒B．玉米粉C．黄豆粉D．小麦粉

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3、制作“鸡里蹦”上浆时用的是（）A．干淀粉B．水淀粉C．面粉D．黄豆粉

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