渍制品大多颜色深重,香气正常,质脆,味甜酸,无异味。( ) 此题为判断题(对，错)。
渍制品大多颜色深重,香气正常,质脆,味甜酸,无异味。( )
此题为判断题(对，错)。
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香料烟相同部位、不同颜色的烟叶，以深黄色质量较好，香气量较充足，香型风格较显著，红杏出墙气轻微，余味纯净、舒适，浅于深黄色，吃味增浓，，香气量减少，刺激性、杂气增加，品质降低，深于深黄者，随着颜色加深，吃味浓度稍淡，香气量稍减。A对B错
穿心莲的性状鉴别（）。A．茎呈方形，有芳香气味B．质柔软，味极苦C．茎呈方柱形，绿色、质硬、味极苦D．质硬，味微甘