下列选项中属于配菜基本要求的是______。 A.懂得加工烹调方法B.注意原料清洁卫生安全C.具有文化审美意识D.具有时代创新意识E.定量准确,合理放置F.注意营养物质品种及数量

下列选项中属于配菜基本要求的是______。

A.懂得加工烹调方法

B.注意原料清洁卫生安全

C.具有文化审美意识

D.具有时代创新意识

E.定量准确,合理放置

F.注意营养物质品种及数量


相关考题:

下列选项中,属于职业道德基本要求的是( )。A、爱岗敬业B、诚实守信C、公平竞争D、办事公道

符合配菜基本要求的选项是______。 A.了解市场供应B.了解库存状况C.定量准确D.营养搭配合理E.熟悉原料知识F.勤俭节约

下列选项中正确的配菜间工序是______。 A.刀、砧板等工具无须每日消毒B.配料使用的水盆要定时换水C.开启罐头食品应先清洁表面再开启D.配菜时应随时注意原料新鲜度E.配菜应根据炉灶厨师要求进行

下列选项中,属于家庭美德基本要求的是( ) A、保护环境B、男女平等C、服务群众D、平等尊重

下列选项中,属于家庭美德基本要求的是( ) A、诚实守信B、保护环境C、夫妻和睦D、平等尊重

下列选项中,属于家庭美德基本要求的是( ) A、勤俭持家B、保护环境C、服务群众D、平等尊重

下列选项中,属于家庭美德基本要求的是( ) A、爱岗敬业B、保护环境C、服务群众D、邻里团结

下列选项中,属于家庭美德基本要求的是( ) A、邻里团结B、爱岗敬业C、保护环境D、服务群众

下列选项中不属于薪酬体系设计基本要求的是()。A:补偿职能B:调节职能C:效益职能D:衡量职能