海藻胶是用海藻经过充分水解得到的(),属于植物凝胶。 A.单糖混合物B.双糖混合物C.糖脂混合物D.多糖混合物

海藻胶是用海藻经过充分水解得到的(),属于植物凝胶。

A.单糖混合物

B.双糖混合物

C.糖脂混合物

D.多糖混合物

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海藻胶在应用中如何增加凝胶强度?
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海藻胶是用海藻经过充分( )得到的多糖混合物,属于植物凝胶。 A.分解B.化合C.水解D.氧化
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下列不能作为凝胶基质使用的物质是A、西黄蓍胶B、淀粉C、卡波姆D、吐温类E、海藻酸钠
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下列作为凝胶基质使用的物质是A、西黄蓍胶B、淀粉C、卡波姆D、吐温类E、海藻酸钠
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下列不能作为凝胶基质使用的物质是A、淀粉B、西黄蓍胶C、卡波姆D、吐温类E、海藻酸钠
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下列不能作为凝胶基质使用的物质是A:淀粉B:西黄蓍胶C:卡波姆D:吐温类E:海藻酸钠
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下列不能作为凝胶基质使用的物质是A:西黄蓍胶B:淀粉C:卡波姆D:吐温类E:海藻酸钠
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下列作为凝胶基质使用的物质是（）A西黄蓍胶B淀粉C卡波姆D吐温类E海藻酸钠
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增稠剂中的海藻酸钠、琼脂和卡拉胶是从海洋植物中提取的。
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