鲜竹笋中容易含有氢氰酸毒物质,不宜直接生食。( ) 此题为判断题(对,错)。
鲜竹笋中容易含有氢氰酸毒物质,不宜直接生食。( )
此题为判断题(对,错)。
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鲜竹笋含有较多的( ),故食用时要先焯水或焐油处理。A.碳酸B.单宁物质C.植物碱D.草酸
此题为判断题(对,错)。