国际上通常把干酪扩展为三大类,即()、()和干酪食品。

国际上通常把干酪扩展为三大类,即()、()和干酪食品。

相关考题：

干酪种类繁多,通常把干酪划分为()。 A.天然干酪B.人工干酪C.融化干酪D.干酪食品
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国际酪农联盟IDF1972曾提出以水含量为标准,将干酪分为()、()、()等三大类。
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按提取方法不同,干酪素分为()干酪素和()干酪素。
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干酪素和干酪相同，都含有乳脂肪和其他成分此题为判断题(对，错)。
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结核性腹膜炎的病理解剖多发类型依次为A．渗出型-粘连型-干酪型B．渗出型-干酪型-粘连型C．粘连型-渗出型-干酪型D．粘连型-干酪型-渗出型E．干酪型-粘连型-渗出型
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某岩样中干酪根元素分析结果为： H/C 0.5，O/C 0.3。根据干酪根分类，该干酪根是Ⅲ型干酪根。
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11、干酪发酵剂可分为 与 两大类。
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干酪发酵剂可分为 与 两大类。
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【多选题】干酪工艺中加盐的目的（）。A．抑制腐败及病原微生物的生长B．调节干酪生长和代谢C．促进干酪成熟过程中的物理和化学变化D．赋予干酪咸味
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