做烙饼的面团揉好后要用湿布盖好,饧( )分钟左右。A.10B.20C.30D.40

做烙饼的面团揉好后要用湿布盖好,饧( )分钟左右。

A.10

B.20

C.30

D.40


相关考题:

揉匀面坯后,不要紧接着做成品,一般要饧( )左右。A.2分钟B.10分钟C.4分钟D.5分钟

适合于做烙饼。A.热水面团B.温水面团C.冷水面团D.冰水面团

面包面团揉圆机是面包()的设备之一。A.饧发B.搅拌C.成熟D.成形

做烙饼时揉成的面团后用湿布盖好,必须饧30分钟左右此题为判断题(对,错)。

1、瓜子酥的面团揉制光滑后,饧制时间为 ___。A.20分钟B.15分钟C.10分钟D.5分钟

揉好的赤豆糍团面团用保鲜膜包裹,放入蒸笼蒸___分钟。A.10~20B.20~30C.30~40D.40~50

制作赤豆糍团时,揉好的面团需要用保鲜膜包裹,放入蒸笼蒸制40分钟。

1、揉好的赤豆糍团面团用保鲜膜包裹,放入蒸笼蒸___分钟。A.10~20B.20~30C.30~40D.40~50

19、制作赤豆糍团时,揉好的面团需要用保鲜膜包裹,放入蒸笼蒸制40分钟。