制作一品烧饼的油酥,300克面粉应浇入( )的花生油。A.500克六到七成B.250克四到五成C.100克六到七成D.150克五到六成

制作一品烧饼的油酥,300克面粉应浇入( )的花生油。

A.500克六到七成

B.250克四到五成

C.100克六到七成

D.150克五到六成


相关考题:

磅秤必须能称到10千克的重量,并精确到200克。此题为判断题(对,错)。

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调制干油酥的一般比例为面粉500克、大油150克。此题为判断题(对,错)。

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93、平息定至,是指:A.一息三到四至B.一息四到五至C.一息五到六至D.一息六到七至

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平息定至,是指:A.一息六到七至B.一息三到四至C.一息五到六至D.一息四到五至

2、平息定至,是指:A.一息三到四至B.一息四到五至C.一息五到六至D.一息六到七至